Le Dr Safouris a terminé ses études médicales en 2003 à l'Université aristotélique de Thes pharmacie, en Grèce, a terminé son internat en neurologie à Thes pharmacie, en Grèce et à Bruxelles, en Belgique en 2012, et a reçu son doctorat en 2019 de la part de l'Université nationale Kapodistrique d'Athènes (NKUA), en Grèce, après avoir défendu sa thèse "Prétraitement par statine et détection de signaux microemboliques par l'A de l'accident vasculaire cérébral ischémique transcrâcrârâcârârârârâneuxceux aceux aceux aceux aceux
Il est actuellement membre du Comité d’accréditation de l’unité neuro-vasculaire de l’Organisation européenne de l’AVC (Organisation européenne de l’accident vasculaire cérébral, ESO) et travaille avec l’Initiative Angels pour améliorer la collaboration avec l’ESO.D Safouris travaille dans l’unité neuro-vasculaire accréditée par l’ESO de l’Hôpital métropolitain, Piraeus, Grèce, et est un associé scientifique de la 2e Clinique de neurologie du NKUA de l’Hôpital universitaire d’Atikon. Il suit une formation sur les procédures endovasculaires au National Institute of Mental Health, Neurology and Neurosurgery, Université Semmelweis, Département de neurochirurgie, Budapest, Hongrie après avoir reçu une subvention de la Société grecque de neurologie.
Ses recherches portent sur la neurologie vasculaire, le développement de réseaux d’accident vasculaire cérébral et le traitement endovasculaire dans accident vasculaire cérébral ischémique aigu.
Le Dr Safouris a co-écrit 77 articles de recherche figurant sur Pubmed.
